Usos y funciones del monte nativo

Recetario de frutos nativos del Uruguay “La gastronomía forma parte de la memoria y la tradición así como la identidad de los pueblos. Nuestros frutos nativos son parte de esa identidad, rescatarlos en recetas como el plantar árboles nativos es parte del compromiso para que esa identidad no se pierda” comienza diciendo la Chef Laura Rosano en ...
El bosque natural uruguayo: utilización tradicional y usos alternativos Por Ricardo Carrere INTRODUCCION I. LOS ENFOQUES TEORICOS 1. Conservación (aprovechamiento sostenido) 2. Modificación (incorporación de especies exóticas) 3. Sustitución (transformación en bosque de especies exóticas) 4. Preservación (conservación ...
El bosque natural uruguayo: sus funciones ambientales Por Ricardo Carrere INDICE: I. VALOR CONSECUENCIA DEL MONTE. 1. CONSERVACION DE CUENCAS HIDRICAS. 1.1 El bosque y el régimen hídrico de las cuencas. 1.2 Funciones de los distintos tipos de montes. 1.3 Erosión ...

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